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Le Nostre Proposte



Pizza napoletana

impasti con lievito madre vivo




Ciclista

Rosmarino, sale, olio e.v.o.

€3



Ciclista con prosciutto crudo di Parma

€8



Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio e.v.o.

€6.5



Cosacca

Pomodoro, aglio, basilico, origano, pecorino, olio e.v.o.

€7.50



Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio extra vergine.

€7.50



Romana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano, olio e.v.o.

€9.50



Regina

macchie di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, grana.

€10



Cacio e Pepe

Pecorino romano, pepe nero, olio e.v.o.

€10



Vasinicola

mozzarella fiordilatte, crema di lardo, basilico e pepe nero

€10



Pomodorini rucola e grana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, grana a scaglie.

€10



Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico, origano, olio e.v.o.

€10



Cavolariccia

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia e cavolo nero croccante.

€10



Pizza e scarola

Indivia riccia, mozzarella fiordilatte, capperi, pomodorini semisecchi, olive di Gaeta, acciughe.

€10



Calzone di scarola

Indivia riccia, capperi, olive di Gaeta, filetti di acciughe, olio e.v.o.

€7



Porcini

pomodoro, aglio, funghi porcini, prezzemolo, olio evo

€13



Prosciutto crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma.

€10



Smorfiosa

mozzarella fiordilatte, gambetto di prosciutto arrosto, pomodoro fresco, scalogno di Romagna

€10



Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, uovo sodo.

€10



De Rosa

Provola affumicata, patate al forno, prosciutto cotto, pomodorini semisecchi, basilico

€10



Salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli a.o.p.

€11



Amatriciana

pomodoro. guanciale stagionato arrostito, pecorino romano, pepe nero

€9.5



Diavola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante.

€10



Pizza Spagnola

cioccolato bianco, gelato alla crema e amarene sciroppate

€13



doppia mozzarella

€2



con mozzarella di bufala

€2



aggiunta di prosciutto crudo di Parma

€2.50




Pizza al tegamino

Impasti con lievito madre vivo




45 Giri con ciccioli

€8.5



Pomodoro fresco e bufala

pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, olio e.v.o.

€11



Burrata e prosciutto crudo di Parma

€17



Dolce Paese

polpa di pomodoro, burrata, scalogno nero fermentato, pesto di erbe aromatiche

€17



Napoletana

pomodoro fresco, capperi, acciughe,olive di Gaeta, origano, olio e.v.o.

€13



Pascoli

mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, scagliette di pecorino e lardo aromatico

€13



Boscaiola

patate schiacciate, funghi porcini, cialda di grana

€16



Vegetariana d'Inverno

Mozzarella fiordilatte, crema di patate, crema di cipolla, radicchio, broccoli e finocchio gratinato

€15



Capre e Rape

Mozzarella fiordilatte, rapa rossa arrostita, acciughe, basilico e semi di senape

€15



Alpeggio

Mozzarella fiordilatte, purea di cavolo nero, speck arrostito, Asiago Vecchio a scagliette

€17



Mantovana

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta croccante e gorgonzola.

€16



Gatto Matto

Provola affumicata, pomodori secchi, salsiccia matta, erba cipollina

€16



Salsiccia e friarielli

mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli a.o.p.

€13



Diavola

scamorza affumicata, pomodoro fresco, 'nduja calabrese

€12



aggiunta di prosciutto crudo

€3.50




In alternativa alla pizza




Degustazione di salumi e/o formaggi

€14



Burrata, pomodorini semisecchi, acciughe e basilico

€10



Bresaola con rucola e grana

€10



Tagliatelle al ragù

€9.50



Tortelli burro e salvia

Stuffed pasta with ricotta cheese and spinach

€10



Penne / Spaghetti al pomodoro

tomato pasta

€8



Insalata mista

Lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote

€5



Insalata nizzarda

Lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote, tonno, mozzarella, uova sode, olive

€10



Patate al forno

€4.50



Verdure al forno

€8




Dolci fatti in casa




Pizza spagnola

cioccolato bianco, gelato alla crema, amarene.

€13



Gelato al fiordilatte con olio EVO Podere La Fortuna

€6.50



Gelato fondente nero con confettura di ribes

€6.50



Crema di mascarpone con caramello e pinoli

€6



Cheesecake sapori d' autunno

€6



Panna cotta al caramello

€6



Panna cotta allo scalogno nero fermentato

€6.50



Tortino al cioccolato con gelato di crema

€6.50



Crema fredda al caffè

€3.50



Gelati e sorbetti

Menodiciotto - Torino

€6



Biscotti secchi con vino passito

€7.50




Fine pasto




Caffè

Torrefazione Poli

€1.30



Caffè corretto

€2.30



€1.50



Tisana

€2



Liquori

€5



Grappe e distillati

€6



Rum

/ 9€

€6



Coperto

€2.5




Aperitivi e Cocktails




Crodino/Bitter

analcolico

€3.50



Campari soda

€4



Hugo

€5.50



Spritz

aperol/campari

€6



Gin Tonic

Gin Tuono Tonica Fever Tree

€8



Americano

€7



Negroni

€7




Bibite




Acqua 1l

€2.50



Acqua 1/2 l

€1.50



Gazzosa/ Chinotto / Tonica

€4



Succo di frutta

€2.50



Fanta/Cocacola

€3.50



Coca Cola

1l in vetro

€8



Coca cola Zero

€4



Moretti lemon 33cl

€4



Moretti beer 66cl

€4



Moretti alcohol free 33 cl

€4



Peroni Senza Glutine 33cl

€5




Alla spina




Vals / Redneck - piccola 25cl

Birrificio Valsenio

€4.50



Vals / Redneck - media 40cl

Birrificio Valsenio

€6.50



Vals / Redneck - 1 litro

Birrificio Valsenio

€13



Paulaner bionda - 20cl

€4



Paulaner pils - 40cl

€6



Paulaner pils - 1 litro

€12




Birre artigianali

bottiglia/lattina




Birrificio Valsenio 50cl

Redneck - birra ribelle IPA Vals - birra chiara biologica Caveja - birra weiss Ira - birra ambrata 8bre - birra affumicata

€7



Birrificio La Mata 33cl

Piumetta - NUOVA! bassa gradazione alcolica 2%vol - Dora Polpa Bhee MyAle

€6




Vini

bottiglia 75cl




Principe-Tenuta Nasano

Sangiovese superiore d.o.c. calice € 5,00

€16



Campo di mezzo-Tre Monti

Sangiovese superiore i.g.t. calice € 6,00

€22

Biologico


Doppio Rosso

Barbera frizzante calice € 6,00

€22

Biologico


Impressioni di Settembre - Leone Conti

Rosato 100% Syrah calice € 6,00

€22



Paggetto -Tenuta Nasano

Pignoletto frizzante - calice € 5

€16



Doppio Bianco-Tre Monti

Pignoletto frizzante d.o.c. calice 6

€22

Biologico


Principessa-Tenuta Nasano

Ravenna i.g.t. (pinot grigio) calice € 5,00

€16



Earth Heart-Leone Conti

Bianco Ravenna i.g.t. calice 6,00

€22



Prosecco -Val d'Oca

millesimato calice € 5,50

€22



Regina-Tenuta Nasano

Vino di uve stramature calice 4,50

€16


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Riolo Terme (RA) Vi a Martiri di Marzabotto 5 Tel. 0546.74192

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