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PIZZERIA
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OPEN from Tuesday to Sunday
6.30pm-11.00pm
Visit Martiri di Marzabotto 5 RIOLO TERME Tel. 0546.74192
MENU': RestaurantsMenus
Pizza napoletana
impasti con lievito madre vivoCiclista
Rosmarino, sale, olio e.v.o.
€3
Ciclista con prosciutto crudo di Parma
€8
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio e.v.o.
€6.5
Cosacca
Pomodoro, aglio, basilico, origano, pecorino, olio e.v.o.
€7.50
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio extra vergine.
€7.50
Romana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano, olio e.v.o.
€9.50
Regina
macchie di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, grana.
€10
Cacio e Pepe
Pecorino romano, pepe nero, olio e.v.o.
€10
Vasinicola
mozzarella fiordilatte, crema di lardo, basilico e pepe nero
€10
Pomodorini rucola e grana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, grana a scaglie.
€10
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico, origano, olio e.v.o.
€10
Cavolariccia
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia e cavolo nero croccante.
€10
Pizza e scarola
Indivia riccia, mozzarella fiordilatte, capperi, pomodorini semisecchi, olive di Gaeta, acciughe.
€10
Calzone di scarola
Indivia riccia, capperi, olive di Gaeta, filetti di acciughe, olio e.v.o.
€7
Porcini
pomodoro, aglio, funghi porcini, prezzemolo, olio evo
€13
Prosciutto crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma.
€10
Smorfiosa
mozzarella fiordilatte, gambetto di prosciutto arrosto, pomodoro fresco, scalogno di Romagna
€10
Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, uovo sodo.
€10
De Rosa
Provola affumicata, patate al forno, prosciutto cotto, pomodorini semisecchi, basilico
€10
Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli a.o.p.
€11
Amatriciana
pomodoro. guanciale stagionato arrostito, pecorino romano, pepe nero
€9.5
Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante.
€10
Pizza Spagnola
cioccolato bianco, gelato alla crema e amarene sciroppate
€13
doppia mozzarella
€2
con mozzarella di bufala
€2
aggiunta di prosciutto crudo di Parma
€2.50
Pizza al tegamino
Impasti con lievito madre vivo45 Giri con ciccioli
€8.5
Pomodoro fresco e bufala
pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, olio e.v.o.
€11
Burrata e prosciutto crudo di Parma
€17
Dolce Paese
polpa di pomodoro, burrata, scalogno nero fermentato, pesto di erbe aromatiche
€17
Napoletana
pomodoro fresco, capperi, acciughe,olive di Gaeta, origano, olio e.v.o.
€13
Pascoli
mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, scagliette di pecorino e lardo aromatico
€13
Boscaiola
patate schiacciate, funghi porcini, cialda di grana
€16
Vegetariana d'Inverno
Mozzarella fiordilatte, crema di patate, crema di cipolla, radicchio, broccoli e finocchio gratinato
€15
Capre e Rape
Mozzarella fiordilatte, rapa rossa arrostita, acciughe, basilico e semi di senape
€15
Alpeggio
Mozzarella fiordilatte, purea di cavolo nero, speck arrostito, Asiago Vecchio a scagliette
€17
Mantovana
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta croccante e gorgonzola.
€16
Gatto Matto
Provola affumicata, pomodori secchi, salsiccia matta, erba cipollina
€16
Salsiccia e friarielli
mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli a.o.p.
€13
Diavola
scamorza affumicata, pomodoro fresco, 'nduja calabrese
€12
aggiunta di prosciutto crudo
€3.50
In alternativa alla pizza
Degustazione di salumi e/o formaggi
€14
Burrata, pomodorini semisecchi, acciughe e basilico
€10
Bresaola con rucola e grana
€10
Tagliatelle al ragù
€9.50
Tortelli burro e salvia
Stuffed pasta with ricotta cheese and spinach
€10
Penne / Spaghetti al pomodoro
tomato pasta
€8
Insalata mista
Lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote
€5
Insalata nizzarda
Lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote, tonno, mozzarella, uova sode, olive
€10
Patate al forno
€4.50
Verdure al forno
€8
Dolci fatti in casa
Pizza spagnola
cioccolato bianco, gelato alla crema, amarene.
€13
Gelato al fiordilatte con olio EVO Podere La Fortuna
€6.50
Gelato fondente nero con confettura di ribes
€6.50
Crema di mascarpone con caramello e pinoli
€6
Cheesecake sapori d' autunno
€6
Panna cotta al caramello
€6
Panna cotta allo scalogno nero fermentato
€6.50
Tortino al cioccolato con gelato di crema
€6.50
Crema fredda al caffè
€3.50
Gelati e sorbetti
Menodiciotto - Torino
€6
Biscotti secchi con vino passito
€7.50
Fine pasto
Caffè
Torrefazione Poli
€1.30
Caffè corretto
€2.30
Tè
€1.50
Tisana
€2
Liquori
€5
Grappe e distillati
€6
Rum
/ 9€
€6
Coperto
€2.5
Aperitivi e Cocktails
Crodino/Bitter
analcolico
€3.50
Campari soda
€4
Hugo
€5.50
Spritz
aperol/campari
€6
Gin Tonic
Gin Tuono
Tonica Fever Tree
€8
Americano
€7
Negroni
€7
Bibite
Acqua 1l
€2.50
Acqua 1/2 l
€1.50
Gazzosa/ Chinotto / Tonica
€4
Succo di frutta
€2.50
Fanta/Cocacola
€3.50
Coca Cola
1l in vetro
€8
Coca cola Zero
€4
Moretti lemon 33cl
€4
Moretti beer 66cl
€4
Moretti alcohol free 33 cl
€4
Peroni Senza Glutine 33cl
€5
Alla spina
Vals / Redneck - piccola 25cl
Birrificio Valsenio
€4.50
Vals / Redneck - media 40cl
Birrificio Valsenio
€6.50
Vals / Redneck - 1 litro
Birrificio Valsenio
€13
Paulaner bionda - 20cl
€4
Paulaner pils - 40cl
€6
Paulaner pils - 1 litro
€12
Birre artigianali
bottiglia/lattina Birrificio Valsenio 50cl
Redneck - birra ribelle IPA
Vals - birra chiara biologica
Caveja - birra weiss
Ira - birra ambrata
8bre - birra affumicata
€7
Birrificio La Mata 33cl
Piumetta - NUOVA! bassa gradazione alcolica 2%vol -
Dora
Polpa
Bhee
MyAle
€6
Vini
bottiglia 75clPrincipe-Tenuta Nasano
Sangiovese superiore d.o.c.
calice € 5,00
€16
Campo di mezzo-Tre Monti
Sangiovese superiore i.g.t.
calice € 6,00
€22
Biologico
Doppio Rosso
Barbera frizzante
calice € 6,00
€22
Biologico
Impressioni di Settembre - Leone Conti
Rosato 100% Syrah
calice € 6,00
€22
Paggetto -Tenuta Nasano
Pignoletto frizzante - calice € 5
€16
Doppio Bianco-Tre Monti
Pignoletto frizzante d.o.c.
calice 6
€22
Biologico
Principessa-Tenuta Nasano
Ravenna i.g.t. (pinot grigio)
calice € 5,00
€16
Earth Heart-Leone Conti
Bianco Ravenna i.g.t.
calice 6,00
€22
Prosecco -Val d'Oca
millesimato
calice € 5,50
€22
Regina-Tenuta Nasano
Vino di uve stramature
calice 4,50
€16
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