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Le Nostre Proposte



Pizza napoletana

impasti con lievito madre vivo




Ciclista

Rosmarino, sale, olio e.v.o.

3 €



Ciclista con prosciutto crudo di Parma

8 €



Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio e.v.o.

6,5 €



Cosacca

Pomodoro, aglio, basilico, origano, pecorino, olio e.v.o.

7,50 €



Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio extra vergine.

7,50 €



Romana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano, olio e.v.o.

9,50 €



Regina

macchie di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, grana.

10 €



Cacio e Pepe

Pecorino romano, pepe nero, olio e.v.o.

10 €



Vasinicola

mozzarella fiordilatte, crema di lardo, basilico e pepe nero

10 €



Pomodorini rucola e grana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, grana a scaglie.

10 €



Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico, origano, olio e.v.o.

10 €



Cavolariccia

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia e cavolo nero croccante.

10 €



Pizza e scarola

Indivia riccia, mozzarella fiordilatte, capperi, pomodorini semisecchi, olive di Gaeta, acciughe.

10 €



Calzone di scarola

Indivia riccia, capperi, olive di Gaeta, filetti di acciughe, olio e.v.o.

7 €



Porcini

pomodoro, aglio, funghi porcini, prezzemolo, olio evo

13 €



Prosciutto crudo di Parma

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma.

10 €



Smorfiosa

mozzarella fiordilatte, gambetto di prosciutto arrosto, pomodoro fresco, scalogno di Romagna

10 €



Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, uovo sodo.

10 €



De Rosa

Provola affumicata, patate al forno, prosciutto cotto, pomodorini semisecchi, basilico

10 €



Salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli a.o.p.

11 €



Amatriciana

pomodoro. guanciale stagionato arrostito, pecorino romano, pepe nero

9,5 €



Diavola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante.

10 €



Pizza Spagnola

cioccolato bianco, gelato alla crema e amarene sciroppate

13 €



doppia mozzarella

2 €



con mozzarella di bufala

2 €



aggiunta di prosciutto crudo di Parma

2,50 €




Pizza al tegamino

Impasti con lievito madre vivo




45 Giri con ciccioli

8,5 €



Pomodoro fresco e bufala

pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, olio e.v.o.

11 €



Burrata e prosciutto crudo di Parma

17 €



Dolce Paese

polpa di pomodoro, burrata, scalogno nero fermentato, pesto di erbe aromatiche

17 €



Napoletana

pomodoro fresco, capperi, acciughe,olive di Gaeta, origano, olio e.v.o.

13 €



Pascoli

mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, scagliette di pecorino e lardo aromatico

13 €



Boscaiola

patate schiacciate, funghi porcini, cialda di grana

16 €



Vegetariana d'Inverno

Mozzarella fiordilatte, crema di patate, crema di cipolla, radicchio, broccoli e finocchio gratinato

15 €



Capre e Rape

Mozzarella fiordilatte, rapa rossa arrostita, acciughe, basilico e semi di senape

15 €



Alpeggio

Mozzarella fiordilatte, purea di cavolo nero, speck arrostito, Asiago Vecchio a scagliette

17 €



Mantovana

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta croccante e gorgonzola.

16 €



Gatto Matto

Provola affumicata, pomodori secchi, salsiccia matta, erba cipollina

16 €



Salsiccia e friarielli

mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli a.o.p.

13 €



Diavola

scamorza affumicata, pomodoro fresco, 'nduja calabrese

12 €



aggiunta di prosciutto crudo

3,50 €




In alternativa alla pizza




Degustazione di salumi e/o formaggi

14 €



Burrata, pomodorini semisecchi, acciughe e basilico

10 €



Bresaola con rucola e grana

10 €



Tagliatelle al ragù

9,50 €



Tortelli burro e salvia

Stuffed pasta with ricotta cheese and spinach

10 €



Penne / Spaghetti al pomodoro

tomato pasta

8 €



Insalata mista

Lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote

5 €



Insalata nizzarda

Lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote, tonno, mozzarella, uova sode, olive

10 €



Patate al forno

4,50 €



Verdure al forno

8 €




Dolci fatti in casa




Pizza spagnola

cioccolato bianco, gelato alla crema, amarene.

13 €



Gelato al fiordilatte con olio EVO Podere La Fortuna

6,50 €



Gelato fondente nero con confettura di ribes

6,50 €



Crema di mascarpone con caramello e pinoli

6 €



Cheesecake sapori d' autunno

6 €



Panna cotta al caramello

6 €



Panna cotta allo scalogno nero fermentato

6,50 €



Tortino al cioccolato con gelato di crema

6,50 €



Crema fredda al caffè

3,50 €



Gelati e sorbetti

Menodiciotto - Torino

6 €



Biscotti secchi con vino passito

7,50 €




Fine pasto




Caffè

Torrefazione Poli

1,30 €



Caffè corretto

2,30 €



1,50 €



Tisana

2 €



Liquori

5 €



Grappe e distillati

6 €



Rum

/ 9€

6 €



Coperto

2,5 €




Aperitivi e Cocktails




Crodino/Bitter

analcolico

3,50 €



Campari soda

4 €



Hugo

5,50 €



Spritz

aperol/campari

6 €



Gin Tonic

Gin Tuono Tonica Fever Tree

8 €



Americano

7 €



Negroni

7 €




Bibite




Acqua 1l

2,50 €



Acqua 1/2 l

1,50 €



Gazzosa/ Chinotto / Tonica

4 €



Succo di frutta

2,50 €



Fanta/Cocacola

3,50 €



Coca Cola

1l in vetro

8 €



Coca cola Zero

4 €



Moretti lemon 33cl

4 €



Moretti beer 66cl

4 €



Moretti alcohol free 33 cl

4 €



Peroni Senza Glutine 33cl

5 €




Alla spina




Vals / Redneck - piccola 25cl

Birrificio Valsenio

4,50 €



Vals / Redneck - media 40cl

Birrificio Valsenio

6,50 €



Vals / Redneck - 1 litro

Birrificio Valsenio

13 €



Paulaner bionda - 20cl

4 €



Paulaner pils - 40cl

6 €



Paulaner pils - 1 litro

12 €




Birre artigianali

bottiglia/lattina




Birrificio Valsenio 50cl

Redneck - birra ribelle IPA Vals - birra chiara biologica Caveja - birra weiss Ira - birra ambrata 8bre - birra affumicata

7 €



Birrificio La Mata 33cl

Piumetta - NUOVA! bassa gradazione alcolica 2%vol - Dora Polpa Bhee MyAle

6 €




Vini

bottiglia 75cl




Principe-Tenuta Nasano

Sangiovese superiore d.o.c. calice € 5,00

16 €



Campo di mezzo-Tre Monti

Sangiovese superiore i.g.t. calice € 6,00

22 €

Biologico


Doppio Rosso

Barbera frizzante calice € 6,00

22 €

Biologico


Impressioni di Settembre - Leone Conti

Rosato 100% Syrah calice € 6,00

22 €



Paggetto -Tenuta Nasano

Pignoletto frizzante - calice € 5

16 €



Doppio Bianco-Tre Monti

Pignoletto frizzante d.o.c. calice 6

22 €

Biologico


Principessa-Tenuta Nasano

Ravenna i.g.t. (pinot grigio) calice € 5,00

16 €



Earth Heart-Leone Conti

Bianco Ravenna i.g.t. calice 6,00

22 €



Prosecco -Val d'Oca

millesimato calice € 5,50

22 €



Regina-Tenuta Nasano

Vino di uve stramature calice 4,50

16 €


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Riolo Terme (RA)        Via Martiri di Marzabotto 5        Tel. 0546.74192

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